2024北京大兴区火锅美食节盛大开幕 近50家品牌共襄冬日美食盛宴

为推动餐饮业高质量发展，有效刺激消费需求，提振消费信心，北京市大兴区商务局于11月15日在凯德MALL·大兴一层中厅举办2024北京大兴区火锅美食节，活动持续至12月31日。本次火锅节是北京市“食在京城、沸腾火锅”火锅美食节的重要组成部分，旨在为市民提供更丰富的冬日美食体验，激发区域餐饮市场的活力，营造暖意浓浓的消费氛围。

2024北京大兴区火锅美食节开幕  图片来源：大兴区商务局

大兴火锅节汇集了近50家大兴区知名火锅品牌，其中近20家品牌参与线下展售，为市民呈现丰富的火锅盛宴。线下展售时间为11月15日-17日共3天，参展品牌包括匹夫涮肉、京门老爆三、呷哺呷哺、海底捞火锅、巴奴毛肚火锅、京南第一涮、蝎王府羊蝎子、山城如故云贵川鲜牛肉火锅、小二涮肉、羊之恋羊蝎子火锅、张大嘴涮肉、大渝火锅、张记·世纪嘉园涮肉，以及谭三娘、马路边边、井格等火锅品牌，凯德MALL·大兴永辉超市也特别带来火锅食材展售，为市民提供便捷的采购选择，大兴区本土企业京茂香源作为餐饮全领域的麻酱“智”造商，也通过本次火锅节展示其多样的火锅蘸料，进一步丰富了市民参加火锅节的体验。

大兴火锅节汇集了近50家大兴区知名火锅品牌  图片来源：大兴区商务局

线下展售期间，各火锅品牌推出了多种优惠，包括专属套餐折扣和礼品赠送等实惠福利。现场还设有火锅文化展示区，特邀火锅专家和行业代表讲述火锅历史、技艺与风味文化，进一步深化了市民对火锅美食的理解，使大家在品味冬日火锅美味的同时，深刻地感受到火锅文化的独特魅力。

市民在参观采购  图片来源：大兴区商务局

本次大兴区火锅美食节不仅是一场冬日美食盛宴，更是拉动区域消费、促进区域经济发展的交流平台。大兴区商务局通过火锅节为市民打造冬季美食乐趣的同时，也希望借助此次活动提升大兴区餐饮品牌的知名度，为大兴区的餐饮文化注入新动能。

为积极响应国家关于促进消费、扩大内需的战略部署，进一步推动火锅产业的创新发展，加强火锅供应链上下游企业的交流与合作，由商业饮食服务业发展中心、北京市中华厨艺研究会、恒辉会展集团主办的“2025北京火锅供应链展暨京津冀火锅节”将于2025年2月15日至17日在中国国际展览中心盛大举行。

本届火锅展作为餐饮行业内极具影响力的年度盛事之一，为餐饮企业及上下游提供集品牌宣传、产品展示、商贸洽谈于一体的交流平台，助力火锅行业资源整合及协同发展，为北京打造国际美食之都提供了有交流发展提升的平台。